Jagten på den bedste stegepande kan være svær at gennemføre, da der findes rigtig mange gode stegepander derude. Derfor er det svært at kåre en specifik stegepande til den bedste, da alle har hver deres egenskaber og funktioner.
I stedet bør du spørge dig selv følgende: “Hvilken stegepande er egentlig bedst for mig og mine behov?”, når du er på udkig efter en ny stegepande.
For at gøre det lettere for dig at finde den bedste stegepande til alle dine madlavnings-præferencer, har vi i denne artikel samlet fem anmelderroste stegepander, som vi har kategoriseret således:
- Den alsidige: Fiskars All Steel 28cm
- Den moderne: Scanpan CTX 28cm
- Den klassiske: De Buyer Mineral B Element Lyonnaise 28cm
- Den brugervenlige: Eva Trio Mosaic pandesæt Ø24 + Ø28
- Den hybride: Casper Sobczyk Hybrid Stegepande Ø28cm
Læs med og gør jagten på din nye stegepande nemmere!
Læs også: Bedste kogeplade? Bliv klogere på 4 forbruger-favoritter her!
Fiskars All Steel 28cm – Den alsidige
Denne stegepande fra Fiskars er lavet af rustfri stål med fokus på miljøet, og er uden non-stick belægning. Stegepanden egner sig godt til daglig brug for både hjemmekokke og professionelle. Fiskars All Steel scorer 4,7 ud af 5 stjerner på Amazon.
Specifikationer:
→ Type: Stegepande
→ Materiale: Rustfrit stål
→ Størrelse: 28 cm
Scanpan CTX 28cm – Den moderne
Scanpan CTX er en moderne stegepande, der anvender avanceret non-stick teknologi for en behagelig madlavlingsoplevelse. Panden er robut bygget og populær blandt hjemmebrugere og kokke. Scanpan CTX 28cm får 4,4 ud 5 stjerner på Amazon.
Specifikationer:
→ Type: Stegepande
→ Materiale: Rustfrit stål, non-stick
→ Størrelse: 28 cm
De Buyer Mineral B Element Lyonnaise 28cm – Den klassiske
De Buyer Mineral B Element Lyonnaise 28cm
De Buyer Mineral B Element Lyonnaise er lavet af kulstål uden non-stick, og kræver special behandling (indbrænding). Derfor er denne pande nok mest til den erfarne eller professionelle kok, der har styr på klassiske stege-teknikker. De Buyer Mineral B Element Lyonnaise får 4,5 ud af 5 stjerner på Amazon.
Specifikationer:
→ Type: Stegepande/Lyonnaise
→ Materiale: Kulstål (carbon steel)
→ Størrelse: 28 cm
Eva Trio Mosaic pandesæt Ø24 + Ø28 – Den brugervenlige
Eva Trio Mosaic pandesæt Ø24 + Ø28
Dette brugervenlige pandesæt fra Eva Trio er belagt med keramisk slip-let-belægning, og er både let at håndtere og rengøre. Pandesættet kan bruges af alle, men er anbefalet til madentusiaster og professionelle køkkener. Som enkelt pande scorer Eva Trio Mosaic 4 ud af 5 stjerner på Amazon.
Specifikationer:
→ Type: Pandesæt
→ Materiale: Rustfrit stål, keramik. non-stick
→ Størrelse: 24 + 28 cm
Casper Sobczyk Hybrid Stegepande Ø28cm – Den hybride
Casper Sobczyk Hybrid Stegepande Ø28cm
Denne hybride non-stick pande fra Casper Sobczyk er yderst brugervenlig og velegnet til både hjemmebrug og professionelle. Panden består både non-stick og keramisk belægning, og den er både nem at rengøre og håndtere. Derudover giver Casper Sobczyks egne kunder panden 4,8 ud af 5 stjerner på hans hjemmeside.
Specifikationer:
→ Type: Stegepande
→ Materiale: Rustfrit stål, keramik, hybrid non-stick
→ Størrelse: 28 cm
Det skal du være opmærksom på i jagten på den bedste stegepande
Når du er på jagt efter en ny stegepande, er der flere forskellige faktorer, du med fordel bør være opmærksom på, før du handler. På den måde sikrer du, at du får den den bedste stegepande til netop dine madlavningsbehov:
Materiale
Sørg for at vælge materiale efter behov. Støbejern egner sig til varme og holdbarhed, rustfrit stål er slidstærkt og egner sig godt høj varme, og non-stick/aluminiumspander er nemt at rengøre, men har kortere levetid.
Belægning
Overvej om du vil have nonstick til nem madlavning/rengøring, eller en pande uden belægning til hård stegning og lang holdbarhed.
Virker panden til dit komfur?
Sørg altid for at tjekke, om panderne du kigger på fungerer til dit komfur. Typer som induktion kræver nemlig magnetisk bund for at kunne fungere.
Størrelse og vægt
Når det kommer til størrelse og vægt, bør du tænke over, hvilke retter og indredienser du oftest tilbereder. En pande på 24 til 28 cm dækker de fleste behov, men vægten skal passe dine behov. En god huskeregel er følgende; tunge pander giver god varme, men er sværere at håndtere.
Vedligeholdelse og holdbarhed
Der er forskel på, hvordan de forskellige typer pander rengøres. Her er et overblik over, hvordan de enkelte typer bør rengøres og vedligeholdes, som du med fordel bør være opmærksom på, før du handler din nye pande:
Nonstick (teflon, keramisk):
- Fordele: Nem rengøring, kræver lidt fedt, god til sarte retter.
- Ulemper: Tåler ikke høj varme eller metalredskaber, kort levetid (2–5 år).
Rustfrit stål:
- Fordele: Meget robust, tåler høj varme og metalredskaber.
- Ulemper: Kræver teknik (maden kan brænde fast), lidt tungere. Holder i årtier
Støbejern:
- Fordele: Fantastisk varme, kan bruges i ovn, næsten uopslidelig.
- Ulemper: Tung, skal indbrændes og passes (kan ruste). Holder hele livet.
Emaljeret støbejern:
- Fordele: Samme varmefordeling som støbejern, nemmere rengøring, kræver ikke indbrænding.
- Ulemper: Kan ridse/slå emaljen af. Holder meget længe, hvis man passer på den.
Metoden bag oversigten
Vores team af researchere vurderer de forskellige webshops ud fra følgende parametre:
- Overblik over produkter fra forskellige kilder
- Forhandlernes egenskaber og specifikationer
- Forhandlernes omdømme, service og garantier
Ovenstående parametre holdes op imod pris og kvalitet. Det er vigtigt at pointere, at rækkefølgen ikke repræsenterer en rangering af webshops, men rettere en gennemgang af udvalgte webshops til forskellige behov.
