Den tunge gryde, som mange forbinder med simreretter og gamle køkkener, er pludselig tilbage på komfuret. Ikke som nostalgi alene, men fordi flere vil have køkkenudstyr, der holder på varmen, kan gå fra komfur til ovn og faktisk bliver brugt igen og igen.
Søger du på støbejernsgryde, handler det typisk om tre ting: hvorfor den er blevet populær igen, hvad forskellen er på mærker som Le Creuset og Staub, og om den tunge vægt og højere pris reelt giver mening. Det korte svar er ja, hvis du vælger størrelse, form og emalje efter den mad, du faktisk laver.
Le Creuset Signature kasserolle – 24 cm – 4.2 L
Vil du se den laveste pris, vi har fundet, kan du se produkt og pris.
Staub Round Cast Iron Pot – 3.8 ltr, White Truffle
Du kan læs mere om produktet, hvis du vil tjekke pris og detaljer.
Hvorfor støbejernsgryden er blevet et fast valg i moderne køkkener
Populariteten handler ikke kun om udseende. En støbejernsgryde fordeler varmen roligt og holder den længe, og det gør en reel forskel i retter som gryderetter, brød, chili, braisering og langtidsstegt kød. Den fungerer også godt i en tid, hvor mange gerne vil lave færre, men bedre køkkenkøb, som kan holde i mange år.
Det er også derfor mærker som Le Creuset og Staub fylder så meget i søgningerne. Le Creuset Signature kasserolle på 24 cm og 4,2 liter passer til mindre hverdagsretter, og du kan sammenlign priserne her. Skal der være mere plads til familieportioner eller brød, giver Le Creuset Signature kasserolle på 28 cm og 6,7 liter mere luft, og her kan du se prissammenligning her. Staub Round Cast Iron Pot på 3,8 liter er et andet oplagt bud til dig, der vil have en mere kompakt rund gryde, og du kan sammenligne priser her.
- Holder stabil varme længe
- Egner sig til både komfur og ovn
- God til simremad, brød og braisering
- Kan bruges i mange år ved normal pleje
Le Creuset Signature 7,5 L Oval Orange
Her kan du se pris og detaljer.
Staub Oval Cast Iron Pot – 2.35 ltr, White Truffle
Vil du se den laveste pris, vi har fundet, kan du se produkt og pris.
Le Creuset eller Staub, og hvad skal du kigge efter før du køber?
Når folk sammenligner Le Creuset og Staub, handler det ofte om mere end farver. Begge laver emaljeret støbejern, som er lettere at leve med end rå støbejernsgryder, fordi du slipper for samme grad af indbrænding og vedligeholdelse. Forskellene ligger typisk i form, låg, indvendig emalje, vægt og hvordan gryden passer til din madlavning. En oval model som Le Creuset Signature 7,5 L Oval Orange eller Staub Oval Cast Iron Pot på 2,35 liter er god til større stege og aflange råvarer, mens en rund gryde ofte er mest alsidig til supper, gryderetter og hverdagsbrug.
Det vigtigste fejltrin er at købe for stort eller for tungt. Mange bliver fristet af en stor støbejernsgryde, men hvis den er besværlig at løfte, ender den bagerst i skabet. En model som Hâws Cast Iron Pot 4l kan være et mere jordnært sted at starte, hvis du vil prøve formatet af. Kig især på kapacitet, håndtag, låg og om gryden passer til din typiske portionstørrelse. Det er her prisniveau og kvalitet faktisk betyder noget, fordi en god emalje, et tæt låg og en brugbar størrelse har større betydning i hverdagen end flotte billeder alene.
- Vælg rund gryde til alsidig hverdagsmad
- Vælg oval gryde til stege og større stykker kød
- Tjek literstørrelse før design og farve
- Undgå en gryde, der er for tung til daglig brug
Le Creuset Signature kasserolle, 28 cm – 6.7 L kan også være værd at have med i overvejelserne, hvis du vil tjekke pris og konkrete produktdetaljer.
Blandt de modeller, der er værd at kigge på, er Hâws Cast Iron Pot 4l, hvis du vil vurdere kasseroller & stegepander i samme omgang.
